La sfida culinaria di “Camper Osteria Italia in onda da lunedì 3 agosto accende i riflettori su Villa La Magia e sulle eccellenze artigiane del territorio
La gara di cucina
A contendersi la vittoria saranno due osterie a conduzione familiare: per la Toscana, la Lanterna Blu di Quarrata, con Claudia e Mauro impegnati a presentare alcuni dei piatti simbolo della cucina regionale: gnudi di ricotta e formaggio, ribollita e petto di faraona con lardo di Colonnata e tartufo nero. Per la Sardegna, una seconda osteria porterà in tavola culurgiones, maialino sardo e pardulas di pecorino con zafferano e miele. A giudicare le ricette saranno la giornalista e scrittrice Angelica Amodei, l’attore e regista Vittorio Vaccaro e il presidente di giuria Andy Luotto, volto amatissimo della cucina televisiva.
Il viaggio nei borghi d’Italia
Come ogni settimana, gli inviati del programma continueranno il loro percorso alla scoperta dei luoghi più suggestivi del Paese: da Borgo Valsugana (Trentino) a Vieste (Puglia), da Monte Isola (Lombardia) alla spiaggia di Talamone (Toscana). Ci sarà spazio anche per Quarrata, con un collegamento da Villa La Magia, e per Agliana, da piazza Gramsci.
Quarrata protagonista: eccellenze artigiane e prodotti del territorio
Durante il collegamento da Villa La Magia, il pubblico potrà conoscere alcune realtà artigiane e produttive che raccontano l’identità del territorio: Laboratorio di Ricamo – Quarrata, le opere in legno di Diego Sarti, le ceramiche artistiche Agostinelli, i formaggi dell’Azienda Agricola Mucci Leonardo, il Vin Santo della Soc. Agricola Ven. Tacinaia, I funghi de L’Ortolano di Vignole.
I piatti della tradizione della Lanterna Blu, presentati da Clara – proprietaria del ristorante insieme alla sorella Maria – e da Quintilio, che dal 1993 portano avanti una cucina familiare e genuina. Il tutto accompagnato dalla simpatia dell’inviato di Rai 1 Marco Di Buono, che guiderà il racconto tra sapori, storie e mestieri.
Una produzione in convenzione
Il programma è realizzato in convenzione con il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, con l’obiettivo di valorizzare le tradizioni enogastronomiche e le eccellenze locali.
