QUARRATA. Da mercoledì 19 maggio sarà attivo lo sportello biologico, presso la sede della Coldiretti, in via Corrado da Montemagno 96.
“Il servizio – spiega l’Assessore allo Sviluppo Sostenibile, Vincenzo Mauro - ha l’obiettivo di informare e prestare assistenza tecnica sui vari aspetti dell’agricoltura biologica, grazie alla presenza di un esperto in materia agraria che sarà a disposizione di tutti i cittadini che vorranno approfondire la loro conoscenza sul consumo dei prodotti biologici.”
Tutti i professionisti, le aziende e gli operatori del mondo agricolo, i cittadini con il pollice verde ed i ristoratori interessati avranno così un punto di riferimento per quanto riguarda le tecniche alternative e consolidate relative a tutto il sistema delle produzioni biologiche e agli adempimenti necessari per la certificazione bio che rientrano pienamente nel progetto di compatibilità ambientale, in modo da poter sfruttare le maggiori opportunità commerciali dei prodotti certificati.
“Una delle funzioni più importanti - sottolinea il direttore della Coldiretti Pistoia Francesco Sossi - è proprio creare sul territorio quarratino una sensibilità diversa verso tutto quello che rappresenta l’agricoltura biologica. Rendere consapevole il consumatore sull’acquisto di prodotti agricoli magari biologici è una attività in cui Coldiretti sta credendo da molto tempo e quando trova anche un Comune come quello di Quarrata sensibile a queste problematiche insieme ad un gruppo di associazioni, da quelle ambientaliste a quelle dei consumatori, che condividono tale progetto, è il meglio che si può auspicare. La ciliegina della torta sarebbe permettere al consumatore di mangiare biologico anche a km 0 creando, quindi, non solo un beneficio in termini di impatto ambientale ma anche e soprattutto in termini di risparmio di emissione di CO2 dovuta ai trasporti."
L’iniziativa vede la collaborazione della Coldiretti di Quarrata e di Pistoia, la sezione WWF di Pistoia e Legambiente di Pistoia, con il supporto delle Associazioni dei Consumatori, Adiconsum e Federconsumatori.
Lo sportello rimarrà aperto ogni secondo e quarto mercoledì del mese, la mattina dalle ore 9.30 alle ore 12.30.
Per ulteriori informazioni e per prendere un appuntamento è possibile telefonare al numero 0573-72738.
fonte: Ufficio Stampa Comune di Quarrata
Nessun commento:
Posta un commento