QUARRATA_
L’associazione Agorà-circolo di cultura politica di Quarrata e la parrocchia di Santa Maria a Colle organizzano per il pomeriggio di sabato 8
dicembre alle ore 16,30 presso i locali
dell’oratorio parrocchiale la “Festa dell’olio”.
“Si
tratta- spiega il presidente dell’associazione Renata Fabbri – di una iniziativa
che guarda al territorio proponendo una degustazione guidata del nostro olio
extravergine di oliva, prodotto tipico di stagione delle nostre meravigliose
colline”.
“A campagna di frangitura ormai conclusa- continua - sarà l'occasione
per imparare, sotto l'esperta guida del dott. Ugo Damerini, come degustare l'olio e saperne riconoscere e
apprezzare le caratteristiche che ne fanno un prodotto unico nella sua genuinità”.
Alla festa sono invitati sin da ora i produttori locali che potranno portare il
proprio olio che sarà poi assaggiato e degustato durante la serata.
Il
programma prevede alle 16,30 una introduzione da parte dell’agronomo Ugo
Damerini e alle 17 seguirà una degustazione.
La serata è gratuita ma è previsto
un numero limitato di posti.
Il dottor Ugo Damerini svolge l'attività di agronomo come libero professionista dal 1997
ed è oggi consigliere dell'Ordine Provinciale dei Dottori Agronomi e dei Dottori
Forestali della provincia di Prato.
Si occupa sia di olivicultura che di impianti di trasformazione ed è un assaggiatore di olio appartenente al gruppo panel di Pistoia.
Si occupa sia di olivicultura che di impianti di trasformazione ed è un assaggiatore di olio appartenente al gruppo panel di Pistoia.
Chi è interessato a partecipare dovrà prenotarsi
scrivendo ai seguenti indirizzi e-mail: damerugo@libero.it
oppure lataroc@tin.it .
Il termine ultimo
per la consegna dei campioni è fissato per le ore 18 di venerdì 7 dicembre
presso la parrocchia di Colle.
A.B.
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