PISTOIA-QUARRATA_ Addio
Mondo crudele, come trasformare una balla in un ballo. La balla è la fine del
mondo targata Maya (che non c'è stata...), il ballo è la festa tematica del
liceo d'arte Petrocchi di Pistoia, di ieri.
Ironia ed educazione alimentare,
con la presenza di produttori di Campagna Amica (la rete di Coldiretti per le
filiera agricola tutta italiana; Oasi agrituristica Baugiano, Azienda agricola
Pieri Roberto, Azienda Agricola Polla del Duca, Azienda Agricola Betti, Società
Agricola Massaro, Azienda agricola Squilloni) a sfornare pietanze calde e
fredde, vino e birra a Km0 per studenti e insegnanti.
“Una festa finalizzata ad un
percorso di educazione alimentare -ha commentato la dirigente scolastica del
liceo, Elisabetta Pastacaldi- che avrà un seguito. È giusto che i
ragazzi prendano confidenza con certi tipi di alimenti, di stagione e genuini”.
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| Un momento della festa |
La collaborazione tra il liceo
artistico con il mondo Coldiretti è nata dall'esigenza della creazione di un
logo per 'I Medici', il Centro multifunzionale agricolo (C.M.A.) che sorgerà a
Quarrata, che prende il nome della vicina villa Medicea 'La Magia', investirà
circa 3 milioni di euro (1,2 milioni di euro il contributo regionale).
Un
Progetto integrato di filiera (Pif) che abbina salute ed economia, cultura e
sperimentazione, educazione e produzione, in poche parole la multifunzionalità
aziendale, nello spirito del progetto per la filiera agricola italiana di
Coldiretti.
I Medici racchiude una
piattaforma logistica, un caseificio, un mulino, una bottega e spazi dove
organizzare eventi e tenere corsi per bambini e scolari delle diverse età.
Trasformazione e vendita di latte, grano verna, ortofrutta, miele, carne, vino
ed olio, tutti rigorosamente toscani, nello stesso contesto all'insegna della
filiera corta, per famiglie e altri operatori economici come agriturismo,
ristoratori, mense scolastiche, ecc..
“Abbiamo deciso di affidare a
dei ragazzi la creazione di un logo, del simbolo di un modo innovativo di
concepire l'agricoltura, l'alimentazione e l'educazione -ha dichiarato Guido
Betti, amministratore unico del Centro Multifunzionale Agricolo 'I Medici'.
“Loro avevano bisogno di un
logo -ha aggiunto Elisabetta Pastacaldi-, e noi abbiamo colto la palla al balzo
e coinvolgendo le aziende agricole nella nostra festa dedicata all'educazione
alimentare. Il primo passo di una collaborazione sull'Educazione Alimentare che
si svilupperà a partire dal 2013”.
Un incontro favorito dalle
allieve Miriam Attucci e Anna Drovaldi (Presidente) e Cecilia Nesti, della
Latteria dei Ragazzi dell'Oasi Agrituristica di Baugiano che frequentano il
liceo Petrocchi, ormai 'esperte' in quanto da anni seguono e partecipano
attivamente al progetto di Campagna Amica per una filiera Agricola tutta
italiana ed ora hanno voluto coinvolgere la loro scuola compagni ed educatori
in questo grande processo di riscoperta di valori che possono passare solo
attraverso la grande metafora della Campagna.
Fonte: Ufficio Stampa-Coldiretti Pistoia
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